严格按照酒店卫生标准，负责餐具、厨具、餐盘、酒杯等各类器具的清洗、分类、消毒与存放，保证洁净无油渍、无水渍、无破损。
及时清理洗碗间区域卫生，保持地面干燥、设备整洁、垃圾日产日清，符合酒店食品安全及卫生防疫要求。
规范操作洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查、简单维护与清洁，发现故障及时上报。
配合后厨及餐厅运营节奏，高效完成收碗、洗碗、摆盘准备等工作，保障用餐高峰期正常运转。
爱护酒店物资，合理使用洗涤剂、消毒用品，节约水电，减少餐具损耗。
服从上级工作安排，遵守酒店考勤、卫生、安全等各项规章制度，完成临时交办的清洁类工作。

工作地址

金华市义乌市福田街道金融商务一期金融三街3号莲都大厦B座5楼

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