
岗位职责
1. 负责中餐及晚餐的烹饪工作,确保菜品质量与出餐效率。
2. 按照菜单要求进行食材加工与菜品制作,保证食品安全与卫生标准。
3. 协助厨房日常清洁与设备维护,保持操作区域整洁有序。
4. 配合团队完成厨房各项工作安排,提升整体运营效率。
5. 严格遵守食品安全法规及公司相关制度,确保操作规范。
6. 根据需求合理调配食材,减少浪费,控制成本。
任职要求
1. 具备厨师或相关岗位工作经验,持有健康证及相关从业证件。
2. 熟悉中式烹饪技巧,能独立完成主菜制作,具备一定创新能力。
3. 工作认真负责,具备良好的团队协作意识与服务意识。
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