
1.酒店管理,餐饮或相关专业学历
2.良好的沟通能力
3.具有解决问题,组织和培训能力
4.熟悉安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处,按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程
5.与中餐厨师长和餐厅经理交流意见和客人的建议,从而反应当前客人的情况
6.监督餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性.
7.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度
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